Asperges à la flamande et entrée : toutes nos recettes

Name: Direction la Belgique avec ces belles recettes d'asperges à la flamande
Total time: 30 min
Cuisine: asperges à la flamande

Assiette d'asperges blanches à la flamande

Les asperges à la flamande sont un grand classique de la cuisine belge.

La recette des asperges à la flamande est une recette traditionnelle de la Belgique et du nord de la France. Réalisée habituellement avec des asperges blanches de Malines, c'est l'entrée de Pâques parfaite qui saura ravir les papilles de vos convives.

Les asperges préalablement cuites à l'eau sont disposées dans une assiette puis nappées d'une sauce à base de beurre et d'oeufs durs écrasés.

Asperges à la flamande et entrée : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos d'asperges à la flamande et entrée

Asperges à la flamande

Chef Simon

Mon interprétation de ce grand classique toujours apprécié !

Voir les recettes d'asperges à la flamande du Chef
Voir les recettes d'entrée du Chef

À ne pas manquer !

Aspic

Godiveau

Voir tous les articles d'asperges à la flamande
Voir tous les articles d'entrée

Asperges à la flamande et entrée : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Crostini gourmands pour vos apéritifs et vos buffets

De belles entrées pour votre repas pascal

Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !

Il était un foie gras...

Détournements gourmands

Des recettes aussi belles que bonnes !

Voir toutes les sélections de recettes d'asperges à la flamande
Voir toutes les sélections de recettes d'entrée

Toutes les recettes d'asperges à la flamande et entrée des Gourmets

Des idées de recettes d'asperges à la flamande et entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Asperges blanches à la flamande

Recettes du Chef

Ne vous privez pas de déguster des asperges lorsque c'est la saison. Non seulement c'est bon pour la santé mais c'est aussi très bon tout court. A la vinaigrette ou pourquoi pas comme ici à la flamande : un accompagnement oeufs durs, citron et beurre.